书店，提供的精神食粮从古至今滋养着人的身心、抚慰着人的灵魂，是读者的精神家园，也是城市的文脉底蕴。如今，文艺、格调、咖啡、甜品等都开始与书店发生千丝万缕的联系，“书店+”的形式越来越丰富。

开在华东师范大学门口的大夏书店就是这样一家多元经营的店铺， “书籍+咖啡+甜品+沙龙+文创”的复合型书店经营模式吸引了大批顾客前来。

(资料图片)

“咖啡与书籍犹如天生的最佳伴侣，在被书香气包围的氛围里，喝上一杯醇厚的咖啡，阅读一本偏爱的书籍，非常惬意。”顾客马小姐慢悠悠地说着自己的感受。

大夏书店

精神食粮不断炊

大夏书店坐落于普陀区中山北路3651号，华东师范大学正门北侧，营业面积200余平方米，42个咖啡休闲区座位数，经营图书1万余种，定位人文社科书店，主要以文学历史哲学书籍为主，兼营咖啡、文创产品。书店依托华东师范大学、华师大出版社，与校园融为一体，为师生、读者提供了一处舒适幽雅的阅读场所，也为师大校园增添了一处学术交流、智慧创获的文化空间。

基于“阅读人文通识，拓展知识边界”的理念 ，在这里，每个书架上，都能找到让人不由驻足翻阅的好书。

大夏书店还会不定期邀请校内外教授、专家，举办通识大讲堂、思想季文化讲座与活动，营造良好的读书氛围。其中，与华东师范大学心理与认知科学学院共同开展的“大夏书店·心阅读”系列活动，就颇受大家的喜爱。

种子邀请函和《鱼不存在》

“大夏书店·心阅读”

今年4月23日第28个“世界读书日”当天举办的“心阅读”读书会上，就邀请了明园晨晖学者周家琦博士与30名学生齐聚一堂，共读《鱼不存在》一书。在柔和的灯光下，舒适的环境中，大家柔声说着对于书中文字的感悟。

“在现实世界中‘混乱’是常态，应当认识和接受这一事实，并能在混乱世界的不确定性中，创造属于自己的价值。”

“将自己看得渺小，能很好地释怀人们普遍存在的‘死亡焦虑’现象。”......

那一刻的书店内，咖啡和书香交织在一起，融合出特殊的文化温度与魅力，大家沉醉其中，享受着阅读的力量。

“小而美”的多元书店

店内咖啡和蛋糕

店长王宇，是一位留着利落短发的姑娘，说话轻柔，行事干练。她从店铺筹备初期到现在，一路跟随并见证书店的发展变化。她告诉记者，“大夏书店的‘大夏’二字就是秉承了华师大前身大夏大学的人文精神，我们想做一家小而美，与众不同的，有人文气息的特色书店。”

从筹备装修阶段，大家就开始开动脑筋了，“如果有一个露台，同学们就可以有足够的活动空间在露台上聚会、交谈、看书。于是我们邀请了专业机构过来检测、设计、施工、安装，把楼上楼下打通，外加楼梯结合在一起，虽然耗时很久，但效果很不错，顾客们很喜欢店内的结构设计。”在王宇心中，书店就像孩子一样，从抽象的概念到具象的实体，是一个艰辛的过程，也是一个充满“温度”的过程。

一聊起书店的事情，王宇瞬间打开了话匣子，滔滔不绝如数家珍般地介绍起来，话语中满是热爱，“店内选用意大利进口La Marzocco‘辣妈’半自动咖啡机，这款咖啡机出品非常稳定， 效率又高，再配上黑鹰磨豆机，大夏书店的设备基础配置堪比精品咖啡店。另外，大夏书店的咖啡豆也是一支定制的意式拼配豆，选用了曼特宁，哥斯达黎加，危地马拉和哥伦比亚的拼配。这支豆子喝起来巧克力坚果风味十足，再跟明治牛奶融合，口感顺滑，入口回甘。”

除了把招牌产品做强，大夏书店也一直坚持研发出新。店里的咖啡师都从事咖啡行业多年，有着丰富的行业经验和优秀的咖啡品鉴能力，小菊就是其中的一个优秀咖啡师，“近期推出的季节限定治愈拿铁，就是我们自己研发的，我们尝试把咖啡和抹茶结合，然后大家一起尝试口感优化配方，直到满意为止。桂花乌龙也是我们的特调饮品，加入乌龙茶茶叶和桂花浸泡做基底液，再拉花，这样的口感会更好。”

打开视野、扩充思路，将创新融合在每一处，让喝咖啡这件日常小事，能有更多的花样和惊喜。王宇补充说，“我们研发新品咖啡，不仅会考虑到它的风味和消费者的接受度，更多的是注重新鲜、安全、健康”。

与顾客的美好相遇

专心选书的顾客

“不论处境如何，始终保持心灵自由思考，是爱智者的本色。”墨香与书香为伴，著名哲学家、哲学史家冯契先生的笔墨被陈列在大夏书店二楼转角的书海之中，发人深省，也逐渐成为书店一道风景。

作为一家校园书店，大夏书店是体现师大气质的一扇窗——满架的优质图书，窗明几净的通透设计，专注阅读或轻声研讨的青年、学者、白领，这是书店的一隅，也是每日可见的风景。

阳光穿过玻璃窗，透过树叶形成一条条光柱，斑斓地照射在桌子上，在咖啡缭绕的香气中，记者遇到了正在阅读的王小姐，远远看去，一张桌子、一束花、一本书，一个人缓慢地啜一口咖啡翻几页书，一派岁月静好的景象。

“我住在华师大附近，我本身比较喜欢泡在书店里或者泡在咖啡厅里，大夏这里的氛围很好，安静舒适，可以满足我的需求，渐渐地一有空闲我就习惯了过来看书喝咖啡，沉浸在自己的小世界里整理思绪。”王小姐告诉记者。

大夏书店固定的客人还有很多，有每周都来两三次、一次买十几本书的老先生，也有家住附近几乎每天都来看书喝咖啡的退休阿姨。在社交平台上，也有很多人记录自己与大夏书店的相遇。“这里有种在大学图书馆的感觉，让我无比放松”“城市的生活，总有一群人属于书店”“一杯美式，一个下班后的黄昏，三五好友聊上几句带上一本书后各自散去，惬意”……

当书店开门迎客，时光仿佛就慢了下来，品一杯咖啡、阅一卷书籍、彼此共赴一场思想的盛宴。

后续，大夏书店将考虑入驻抖音、小红书平台，为更多喜欢大夏书店的朋友带去最一线的新书咨讯和门店最新动态。

(来源：上海普陀)